郑州旅游职业学前身是郑州旅游学校，创办于1985年，隶属于郑州市人民政府，历经四次跨越发展，于2004年5月经河南省人民政府批准家教育部备案成立的公办高等校。

　　在长期的办学历程，学校逐步铸练形成了立德修能知行合一的校训团结勤勉求实创新的校风严于修身勤于治学的教风勤学善思求真致远的学风。学校占地面积1251亩，总建筑面积57万方米，其新校区占地面积1036亩建筑面积43万方米。全日制大专在校生人。现有8系3部和1个继续教育学。开设40个高职专业10个五年制大专专业，其财政支持重点建设专业2个全职业校旅游类示范专业点2个，教育部职业教育创新发展行动计划骨干专业4个生性实训基地1个双师型教师培养培训基地1个，省级专业综合改革试点6个省级特色专业4个省级优秀教学团队1个省级精品在线开放课程2门省级示范性实训基地3个，市级重点专业示范专业8个市级优秀教学团队5个市级精品资源享课程7门市级重点实验室2个。是全旅游行指委旅游管理专业行业教学指导委员会承担学校。

　　学校现有教职工756人。其教授15人研究员1人副高以上职称121人，博士及在读博士18人，硕士448人。政府津贴获得者1人，河南省学术技术带头人1人，家行业大师4人，省职教专家6人，省高等学校教学名师1人，省教育厅学术技术带头人13人，省骨干教师3人，市职教专家4人专业技术拔尖人才4人市学术技术带头人4人地方高校特聘高层次人才8人。双师型教师400余人，同时还聘请多名行业企业专家及一线岗位技术能手担任兼职教师。

　　学校坚持围绕旅游搞科研的方针，科研成果数量和质量显著提高。荣获家教学成果二等奖1项，省级教学成果特等奖1项一等奖2项二等奖1项。三年先后完成家旅游局万名旅游英才计划项目27项，完成省部级项目23项地厅级项目117项，发表学术研究论文574篇，其核心202篇，出版著作教材22部。建有河南旅游研究和高等职业教育旅游规划酒店咨询3个研究心。

　　学校现代化教学设施齐全。学校固定资总金额约3.92亿元，其1000元以上教学仪器设备总值1.24亿元。图书馆建筑面积4.3万方米。现有馆藏纸质图书93万余册。音像资料5000件，电子图书115万册，报刊800种，电子资源数据库6个。校内实训室146个，2020年建成27个实训心362个实训室，实现教学实训培训，博物展览交流，研发生销售，旅游创业服等四位一体功能。

　　学校坚持开放办学战略。与钓鱼台宾馆人民大会堂迪士尼IHG洲际酒店集团万豪际酒店集团希尔顿酒店集团际旅行社康辉际旅行社有限责任公司同程艺龙等多家高端企业深度合作，建立校外实基地142个。与日韩美德奥地利等及台湾高校建立合作办学关系。每年在加勒比游轮公司新加坡星梦丽星游轮公司美奥兰多迪士尼世界韩湖原大学韩济州观光大学台湾高雄餐旅大学日本饭店协会等境外著名高校企业实就业学生200余人。

　　学校坚持为一切人的自由发展搭建台的办学理念，着力培养争得上留得住干得好能发展为地方经济社会发展一线服的旅游特色突出的高素质技术技能型人才。三年学校在全职业校技能大赛和全旅游校服技能大赛获得一等奖10个二等奖10个，在省赛获得一等奖11个二等奖6个。年学校毕业生就业率始终保持在96以上，学校被北京钓鱼台宾馆人民大会堂警卫局等确定为定点选人单位。

　　学校是旅游协会教育分会副会长单位全旅游教育五星联盟单位河南省旅游高等职业教育集团理事长单位，先后获得全职业教育先进单位家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地全体育文化类一校一品示范基地省职业教育品牌示范校省优质专科高等职业校河南最具就业竞争力的十佳典范高校河南最具品牌影响力的典范高校河南省职业教育双师型教师培养培训基地省级文明单位河南省文明学校河南省依法治校示范校等称号，被业界誉为河南旅游人才的黄埔军校。

　　当前，学校上下正以饱满的工作热情和昂扬的精神状态，团结一心，开拓进取，紧抓新校区搬迁带的发展机遇，全面推动科学发展内涵发展特色发展创新发展，为把学校建成规模适度结构合理特色鲜明办学实力和社会服能力显著提升，在内有较大影响力的旅游特色鲜明的高水校而努力奋斗！

　　注以上数据截止到2019年12月